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东莞市赛西维烘焙学校
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    蛋糕面包培训学校之饼店春季装修不可忽视的问题

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春天是装修旺季,面对市场上层出不穷的打折促销信息,准业主常常会挡不住诱惑淘宝扮靓新家,但春天的空气中总是弥漫着粘粘的湿气,长时间不能驱散。这种天气,对烘焙饼店装修造成了很大的障碍。如果你想赶在这个时节装修的话,那抵挡潮气侵袭是当下家装中很迫切的问题了。

  木地板

  说到家居建材在潮湿天气发霉变形最厉害,排*一的一定是木地板了。地板的变形包括裂缝、隙缝、起拱、凹板等现象。

  对策:正确铺设VS正确保养

  小编提示:木地板自身变形是由吸水率决定的,而木地板的吸水反弹率与其烘焙技术直接相关,一般大厂产品防水性较可靠,如果实木地板,建议*好选柚木、重蚁木、香脂木豆等含油脂较重的木种产品。

  涂料

  潮湿的季节,涂料容易发霉、变黑、变臭。表现为油漆起泡、发霉变色、霉菌也会使涂料成膜的墙面长霉甚至使涂膜脱落。

  对策:防霉剂VS干燥天气施工

  小编提示:墙壁若已出现霉斑,可以家用漂白水以1:3的比例混合清水,用抹布擦拭墙面;再以清水洗净,墙面干燥后刷上防霉漆,则能长时间防潮。此外,市面上还有一种家用的便捷型防水修复剂,只需跟杀虫剂一样朝渗漏墙地面的缝隙喷一下就可以了,操作起来十分便利。

  瓷砖

春季铺瓷砖若处理不好,天气干燥后地砖会弹跳或爆裂。此外瓷砖拼缝处及粘贴层都极易渗水,会造成内墙返潮。

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  对策:量敲看滴踩VS远离水源

  小编提示:在铺装时,地砖、瓷砖*好要延长泡水处理的时间,使之充分接近饱和状态,防止在粘贴时由于吸水而同水泥粘接得不牢固出现空鼓、脱落的现象。此外,在填补瓷砖间缝隙时,可选防霉、防渗性能比白水泥更好的防霉防潮填缝剂,价格不贵,二三十元就能买到一大包。

  壁纸

  在梅雨季节,墙面贴的壁纸由于受潮,最容易出现大面积霉点或翘边、起泡,使原来漂亮的壁纸变得“惨不忍睹”。

  对策:墙面防水处理VS材质工艺

小编提示:对于PVC胶面墙纸,如果表面有污渍,可以用湿毛巾加清洗剂轻轻擦洗;对于无纺布、绒面壁布、金箔壁纸和纯纸,尽量在日常生活中注意不要碰摸,如有灰尘可用鸡毛掸子轻拂,如有污渍,可用专业的除污液,用干净的毛巾轻轻擦除。

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  橱柜

  橱柜通常由大大小小的柜体、抽屉组成,一旦受潮,最容易出现柜门关不紧,面板起翘或有霉点,个别劣质材料还会开裂。

  对策:板材质量好VS防水细节设计

  小编提示:目前市面上烤漆板、UV板、防火板、水晶板都是门板外层的做法,里边一样是板材,防水性能都差不多,除非用不锈钢等金属或者瓷砖等材料,否则都有易变形、发霉的情况。但如果是不锈钢沾到盐容易生锈,也切忌用硬质百洁布、钢刷磨洗,以免造成刮痕和侵蚀

赛西维烘焙学校是一所专业的。创业开店首选赛西维蛋糕面包学校,赛西维烘焙学校成立于2003年,是东莞较早蛋糕面包西点专业烘焙学校,学校教学设施齐全,拥有理论教学课堂,实操演练工作间和现代化的多媒体教室,设有多种娱乐设施。学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮,创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡创业班、水吧班、中秋月饼班等多种课程。

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蛋糕西点专业班

(一)理论知识:      蛋糕原理知识机械设备原理知识及使用方法原料的认识

(二)西式小饼干、茶点类、酥类:     奶油曲奇(花样练习)、核桃酥、杏仁圈、手指饼干、杏仁脆酥饼、欧派克、芝麻薄饼、蝴蝶酥、罗蜜欧蓝莓酥、椰皇酥、日式伊圣棒、蛋挞、葡挞、水果挞、苹果馅挞、苹果派、老婆饼

(三)面糊类:   蛋糕理论、瑞士卷、蛋糕理论、巧克力花生杯、卡布其诺蛋糕、蜂巢蛋糕、葡丝蛋糕、熔岩巧克力

 (四)乳沬类:   蛋糕理论、欧式红糖蛋糕、香橙玛德连蛋糕、三色蛋糕、牛奶天使蛋糕、葱花肉松小蛋糕

 (五)戚风类:   戚风类理论、元宝蛋糕、戚风蛋糕、香妃蓝莓卷、纽约式焗芝士蛋糕、提子蛋糕

 (六)特色点心: 鲜果冻、牛奶果冻、天鹅泡芙、奶油泡芙 

学校网址:http://www.dgsaxvi.com

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